重庆小面投资灵活，简单开店，设备简单，二十平方的店铺，两到三个人操作，出餐快，快速盈利。重庆小面一般吃的比较多的是牛肉面，肥肠面，排骨面，杂酱面，豌豆面，素椒面，焖肉面，番茄丸子面，榨菜肉丝面，麻辣小面等太多了，你想点啥面都有！如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
可欣餐饮培训重庆小面教学内容：
1.重庆小面的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。
2.重庆小面辣椒油制作课程。
3.重庆小面红油的熬制课程。
4.重庆小面复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。
5.重庆小面多种高汤的熬制课程。
6.重庆小面、牛肉面、鸡杂面、杂酱面等多种浇头的制作课程。
7.重庆小面各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。
8.重庆小面的煮面、挑面课程。
现在哪个地方火，那肯定是算网红重庆啦，重庆的美食，重庆的美景都是出名的，来重庆不吃重庆小面和重庆火锅那就白来一趟了。重庆小面是重庆人们的美食文化的代表，每天是必须要吃的，小面是以麻辣鲜香为主，小面的油辣子和高汤臊子以及打碗底料的手法都是非常关键的。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
咨询人：晶晶老师
咨询电话：1*8*5*8*1*0*1*3*6*3*7
咨询QQ：1*9*1*9*0*3*3*0*3*9
http://www.kexinpeixun.com.
公司地址：重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！